Пару раз в мой ЖЖ писал сын, а сегодня хочу дать слово своей жене Ларисе. Она расскажет о том, как готовит для нашей семьи вкусные и полезные блюда с помощью мультишефа BORK:
"Я очень люблю готовить. На нашей кухне много разной техники, но мультиварка появилась относительно недавно. Она почему-то казалась сложной, не совсем удобной, и вместо того чтобы ставить эксперименты, я предпочитала пользоваться чем-то "проверенным". Несколько месяцев назад компания BORK подарила нам мультишеф, и долгое время он стоял поодаль ото всех остальных приборов. Один раз я попыталась сделать мясо, но что-то пошло не так, и результат не впечатлил.
Спустя пару недель я наудачу попыталась приготовить плов. Я закинула по инструкции ингредиенты, полностью доверилась машине и даже ушла по делам: мультишеф "обещал" всё приготовить сам к возвращению. И в этот раз плов получился настолько восхитительным, вкусным и рассыпчатым, что я вернусь к исследованию мультшефа вновь. Особенно впечатлило, что плов приготовился быстро, но, благодаря специальному режиму, находился в разогретом состоянии до нашего возвращения.
Следующими блюдами были каши, борщ, жаркое и овощи. Секрет успеха оказался очень прост: надо всего лишь довериться умной машине и класть ингредиенты ровно в тех пропорциях, которые указаны в рецепте (даже если кажется, что можно что-то добавить или наоборот). В общем, сейчас я освоила мультшеф от и до, постоянно готовлю с его помощью. В этом посте я хочу показать, как легко и быстро можно сделать к обеду замечательный суп из креветок...
В комплекте с мультишефом идёт книга рецептов. В ней очень много самых разных блюд, и кроме того, на сайте и Инстаграм-аккаунте BORK постоянно появляются новые:
3.
Кстати, все рецепты из книги "зашиты" в память мультишефа и сопровождаются иллюстрациями на цветном дисплее:
4.
Посмотрим, что понадобится нам для супа:
5.
Картофель:
6.
Овощи и зелень:
7.
И, конечно, свежие креветки:
8.
Первым делом нарезаем лук и чеснок:
9.
Выливаем масло в кастрюлю:
10.
Насыпаем лук:
11.
Мультишеф автоматически устанавливает время для приготовления:
12.
13.
Кладем креветки в нашу смесь, добавляем специи:
14.
Опять готовим (программа сама знает сколько по времени):
15.
16.
Взвешиваем и нарезаем овощи:
17.
18.
19.
Загружаем всё в мультишеф:
20.
Перемешиваем:
21.
Добавляем воды:
22.
Всё, последний этап приготовления:
23.
Теперь надо просто загрузить это в блендер и измельчить:
24.
Не бойтесь класть креветки вместе с панцирем:
25.
26.
Процеживаем смесь через сито, чтобы избавиться от кусочков панциря:
27.
При желании суп можно немного подогреть:
28.
Наконец, разливаем суп по тарелкам и украшаем:
29.
И подаем на стол. Приятного аппетита!
30.
Сложно удержаться чтобы не заинстаграмить такую аппетитную красоту!
31.
Кстати, приглашаю всех в мой аккаунт @larisadolya!